Славный Стейк. Мраморная вырезка sous-vide под коньячно-сливочным соусом.

Download videos:


Блог, длинною в 42 года -



Tags:
sous-vide славный стейк стей стейк стейк ангус стейк вырезка стейк друже стейк сувид филе миньон


An Shp
когда уже к Олегу придёт осознание того, что карамелизация - это только для продуктов, содержащих сахар? вести кулинарный блог столько лет и про всё подряд говорить \
Aquad09
Сколько раз он сказал \
Asman Shibukaev
чесночёк во славу сатане))
B1ack Tea
Капец у oblomoff почти лям,а у него нету галочки ютуб)
Bachanov Oleg
У меня такая же плиточка есть , но я не умею так же готовить (
Coffeyok
Где простые и недорогие рецепты? Лангусты, вырезка, креветки, миноги, ребра! Извини, но заебал!
Corwin I
Друже, мыть мясо надо сразу перед готовкой (съёмкой), а не заранее. Тогда не будут образовываться вот такие вот неприятные на вид \
Danil Miklashevsky
передержал в конце, все труды коту под хвост
DashiFx Life
Мне одному кажется, что люди просто смотрят и даже не пытаются повторить блюда?
David do
Кто еще не понял - это же 61 градус, нет вы не поняли 61 градус, это же просто идеально 61 один градус, я не знаю сколько раз он это сказал, но рецепт крут
Death angel
А ЧЕСНОК ГДЕ ???77 ПАЧЕМУ НИ ДАБАВИЛ ЧЕСНОК К РАЗМАРИНУ И ТИМЯНУ ?????77?7 АТПИСКА 111!!!1\n))))))))
Den Ko
Все-таки считаю что рецепт самых идеальных стейков изобрел Хестон!
Dmitry Lugovoy
Я не понял, какую температуру ставить? Придется еще раз смотреть.
Donut :З
это был божественный выпуск
Droff
Повтори еще 16338493627347 раз что ты его обжариваешь чтобы сделать корочку, а мясо внутри сырое, а то мы не поняли.
Eduard Casper
Друже, ты бы подрочил ещё в кадре, зачем так эмоционально то?
Emiel ' Rogelach
Сор я не Илита но поставлю лайк.. ток не баньте пожалуйста
Enfazo48
Где простые и недорогие рецепты? Лангусты, вырезка, креветки, миноги, ребра! Извини, но заебал!
Eugen Rau
Наверно пора прекращать подбухивать перед съемками ))
Guns&Roses
Я почти кончил, когда он это раскладывал на тарелку...
Hk
16:36 как будто ты топишь бедных личинок, и они пускают пузырьки воздуха.
K timas
Ребята, при какой температуре готовили мясо ?! Прослушал, когда друже говорил, а теперь найти не могу : - (
KP9IK
КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВЫПУСКА:\n61 61 61 я жарю на не рафинированном оливковом масле для салатов и оно горит 61 61 61 я не знаю 61 я не знаю 61 я не знаю 61 для симметрии 61 для симметрии 61 я не знаю 61 лучше не могу 61 61 61 61 61 ))))
Kent
Друже обращается с этой идеальной вырезкой почти как Хованский с той курицей, когда готовили шаверму.)
Kirill Knoxville
Илита тут?
Konstantīns Sikeržickis
У меня есть термомикс (может слышал о таком аппарате), по идее он тоже может исполнять функцию этой сувидницы, вот только шаг температуры у него в 10 градусов... Т.е. ровно 60, либо сразу 70... Но, попробовать можно.
LEYVAN 7
Попробуй сделать ножки куриный в сувиде, а потом в панировке обжарить и фритюре и будет KFC
Lorena Marley
Элита смотрит в закрытом доступе
Maksim Zakharov
#foodporno
Michael C.
Длиною
PEOPLE
Пошел ты на, с такими видосами;)
PRISONER OF SKY
По традиции, я - человек простой: включаю видео от Друже - ставлю лайк!
Paradise for SPIDERS
Без какой-то еды, смотреть это не возможно)))
Passion to Smoking
Раньше показывал он норм рецепт где не требывало много средст,а теперь вообще испортился просто понты пошли!
Puppenne
Друже будешь моим соседям ремонт оплачивать, мой желудочный сок прожог им потолок...
RUM and LEX
создай магазин со своими соусами тебе + и всем кайф !!! )))
Roman Stepanov
Друже, обалденно! У меня тоже есть сувишница, и она реально божественна. Еще советую попробуй филе лосося или семги, а также говяжие ребрышки по американски. Еще очень вкусно получается грудинка.
Semen Malkov
Кушаю вырезку говяжью каждый день на работе, повар все же как никак... Только уроды поставщики привезли буйволятину.....
Snow_Snarck
Сувидница может написать симфонию? Создать шедевр?
Soqol Tawer
Я бы на 70 поставил!
Sweet Lakers
Сук,ну ты просто самый офигенный чувак на YouTube =3
Tolegen Shaikov
Можно сделать самому из китаского терморегулятора и ТЭНа.
VincuIum
Мне кажется, в течение видео Друже кончил пару-тройку раз
Vlad tr
Когда он его разрезал - я почувствовал, как в душе он заплакал со словами \
XJIaM
Это одно из самых обалденных видео которых я видел по кулинарии) Да, пусть мясо дорогое, да, пусть сувитница дорогая и эта штука для вакуума тоже много стоит, но блюдо реально получается идеальное на вид, хоть я и на вкус не разу такое не пробовал) Слюнки текут)
YURAn
хочу приготовить стейк из бегемота с макаронами и в пельменном соусе !
Yung Flex
Хотел уже написать что то типо этого \
Zolotarev
Лайк, если нравится как говорит друже \
itachi favorite
Suka miasa isportil gde sdes sochnost netu konesho61gradus
k1mbo
аай... пойду доширака разведу...
tolya 4:20
жаль что можно ставить только 1 лайк(
Александр Белезяк
я один обратил внимание, что Друже довольно-таки сильно под градусом в процессе съёмки? оно как бы процесс не портит, но и игнорировать трудно
Александр Коваль
Свари в этой байде пельмени!!!!!
Александра Космачева
боже, что б меня так любили, как друже любит стейки...
Алексей Волгоград домашнее пиво
По куску мяса видно, почему его со скидкой продали! ;-)
Али Мустафаев
я уверен, что если бы ему такую прожарку принесли бы в славном обзоре, он бы утверждал, мол подошва.
Ангелина Рязанцева
как для дураков ...61 градус,61 градус)неужели все такие тупые подписчики у олега,что приходится так разжевывать информацию
Андрей Бендер
Чуть сука слюной не удавился(((.\nПросто превосходно!!!
Андрей Наумов
#61 градус))))
Антон Киселев
Выпуск посвящен выебонам Обломова.\
Артас Менетил
то чувство, когда сидишь и смотришь Друже и питонишь бутер с колбаской, представляешь что у тя не колбаска а филе миньон :Р
Артем Сергеев
Одно и тоже одно и тоже по несколько раз по несколько раз говоришь говоришь говоришь 61 градус 61 градус 61 градус это великолепно великолепно великолепно... Проследи друже, слушать надоедает.
Артём Юхрин
Ставь лайк, если думаешь что с таким количеством масла, которое поглощает друже, его инфарктанёт лет в 40! А так всё кайф
Богдан Шило
В первую очередь надо запечатать торцы, чтобы не терять сок, а потом уже обжаривать!
В В
Не плохо но... 1.Сувид 2.Машинка для вакуума с пакетами 3.Мясо коровы с позвонка. И это все ради куска рулета который будешь готовить раз в год?
Виктория Spain
много говоришь...сокрощай свой диалог...
Виталий Николаенко
Славный Розмарин_Тимьян Друже)))
Витктор Сергеев
да заебал ты с 61 градусом
Владимир Беседин
да сколько можно!!! что с картинкой!! почему всё так плохо!!!!
Владимир Шевцов
Нет! Всё норм, но для большинства людей, идеальный кусок - это хорошо прожаренный кусок. Т.е. уэлл дан. Какие угодно соц опросы покажут это. Розовое мясо - для малочисленной ылиты и бамонда. Ты меня не переубедишь, друже! Хотя, это была хорошая попытка))
Волков Игорь
Варёное а не жаренное это раз, обжарил завернул в полиэтилен и сварил... не доварил, но тебе так нравится. ок чо..\nВ целом согласен выглядит лучше чем раньше, но думаю 65 будет самое то, хотя бы сукровица не вытекает как раньше
Всеволод Долматов
Можно бесконечно смотреть на 3 вещи: как горит огонь, течет вода и как друже режет лукан в труху.
Георгий Швыряев
Футболка глаженая, без розмарина и тимьяна, лук не занюхал, без вустерского соуса, говядина без розовинки внутри, мало оливыча, без чеснока, Атписочка!
Дима Марьясов
канал стал гомном,канал для избранных...у кого есть такие деньги и ресурсы...это тупо реклама всего и вся!
Дмитрий Лебедев
Друже сделай утку в сувиднице. 85 градусов.
Дмитрий Мордвинов
Печеночный сосальщик и бычий цепень очень любят тебя)
Дэниел Ди
17:56 cмотреть на скорости 0,5
Женя Родионов
знал бы ты как выращивают этих ангусов
Иван Загибалов
Когда простудишься можешь ноги в этом ведре пропарить )))))
Игорь Новосельский
Еще раз сколько градусов? А то он так мало говорил
КОРОЛЬ ЛИР
красивая вырезка! а где собака?)))))
Константин Ягнов
норм, но через чур наигранно!
Максим Миронов
мне кажется или друже под градусом это снимал?) уж больно веселый)
Мамкин Хацкер
Друже, поднажми! Когда же будет 1 лям подписонов???
Мария Тюкина
Друже, давай дачу, свежий воздух, мангал, уголь, мясо рыбка!!!\nподдержите коммент))
Михаил Кошелев
1 000 000 нищебродов смотрит как он жрет Мраморная вырезка sous-vide под коньячно-сливочным соусом. Ты не для этого канал создавал...
Павел
Стал есть стейки после того как посмотрел твою передачу.\nЯ одного не пойму,парень реально старается, что за черти дислайки ставят?
Павло
То чувство когда ты студент и из еды кроме гречки и макарон нет ничего
Роман
тохуя пиздежа не о чём
Руслан М1
ДРУЖЕ,ОТКРОЙ СВОЙ СТЭЙК ХАУС))
Сергей Гречко
ты перданул на камеру!!!!!!
Сергей Сидоров
а меня че-то такая форма приготовления мяса не привлекает(((((((((((( я за классику: гриль или гриль-сковорода
Сергей васильев
помойму чувак у тебя уже паранойя с этими градусами цельсия.\nты из человека ,который любит готовить и доступно,превратился в учебник кулинарии,дрота,мастурбируюшего на градусы.\nхарош,у тебя хорошие видео,все хорошо,давай рецепты попроще.\nникто не будет покупать этот чайник для куска мяса раз в год.\nсковорода и кастрюля-перекрывают 99% людей их потребности на кухне
Тима Тагиров
ведущий много болтает в пустую
Хорошая Машина
я негдую! (с) Почему нельзя поставить больше одного лайка?
Эрик Григорьев
Сделай говяжий дошик с мясом из Гурманина
Юрий Плёкин
не знаю как вы ребята, но меня просто тошнит с розового мяса, пусть уж лучше будет подметка чем такое, не то чтобы я люблю подметку, но розового быть не должно ну или прям вот еле еле , вообще противно аж как такое можно есть
василий плюшкин
Пытался найти у себя мышцу которая не работает.Не нашел.Завидую корове.