Пошаговое Приготовление Холодца. Рецепты Бюджетной Кухни

Download videos:


еще один рецепт антикризисного меню, то есть блюда на любой карман.



Tags:
Блюда Дл... Голяшка Желе Закуска Мясное Желе Мясо Холодец По всем правилам Холодное блюдо из голяшки как приготовить Холодец пошаговый Рецепт холодец


Ada
Это бесподобное видео! Очень подробный, наглядный, интересный и, уверена, вкусный рецепт. Спасибо большое за него! Узнала много важного для своего опыта приготовления качественного холодца. Вопрос: если в вашей копилке рецепт рыбного террина? Готовлюсь к новому году)
Animator Denbouin
Присоединяюсь к комментарию Кирилла Гуськова. Здоровья и удачи Вам.
Asel а
я тоже живу в Краснодаре уже 4 года очень красивый грод
Axel Marx
Спасибо! Всё понятно, аргументировано, доступно, пошагово. Подписываюсь на ваш канал.
Elena Klimova
Елена,Леночка,,,, спасибо , милая)))
FunnyFfF Геронимус
И с желатином можно и нужно чтоб не бросать хвосты ДР а сварить просто вкусное мясо
Helga Nettle
а моё мнение-это жалкое состояние,когда человек так зависим от жрачки,получается так,что вкусовая зависимость сильнее чем человек,печальное зрелище(хорошо,что я веган,мне,вообще,плевать поела я или нет,вкусная еда или нет,для меня главное принесёт ли она пользу моему организму,а от мяса только вкусовая зависимость,вред здоровью человека,вред окружающей среде и страшные мучения животным
Irina Goldkey
Полюбляю Ваши видео, Вы такая чудесная женщина ;))))
Kat Jackson
можно в мясо разложенное в формочки добавить перед бульоном мелко порезанный репчатый лук - вместе с чесноком....моей семье нравится такой холодец
Linksss Linksss
Почему мажор?))) с маэстро понял
Olga Olgina
Скажите пожалуйста , какой объём кастрюли, вроде вы не сказали)
Olga Pervovskaya
Лена спасибо Вам за Ваши уроки. Как то Вы обмолвмлись про рецепт тушенки с капустой. Очень, очень, очень жду. Море капусты и стадо индюков ждут тоже. В сети подобного рецепта именно как заготовки для хранения не нашла. Пожалуйста, научите. Ждем. Любым другим рецептам заготовки и хранения домашней птицы тоже будем рады.
lubov kolganova
много слов.....,но молодец идеально вкусным получается только из ног свиные и говяжья,ни каких рулек . если не согласны значит вы никогда не ели, настоящего холодца !
lusena 2005
Подскажите пожалуйста, на сколько литров ваша кастрюля?
me2 beats
Пока 1-я хозяйка с такой грамотно построенной речью из всех кого я видел и слышал
Абілқасым Керуенов
спасибо вам
Айгул Жумабай
супер спасибо лаик
ВОДОЛЕЙ 67
Лена,Вы ноги свои чувствуете после таких \
Валентина Филатова
Да, уж очень длинный ликбез, может и кому то он нужен, но вообще очень длинное вступление!
Владимир Дудченко
очень хорошее видео спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!
Галина Вихляева
кроме того,холодец оч полезен при проблемах с кальцием.Знакомый биохимик рекомендовал есть его с уксусом для лучшего усвоения кальция.
Джамиля Тагиева
Спасибо за подробный четкий рецепт.У нас в семье обычно варят из говяжьих ножек.Теперь попробую добавлять к ним и курицу домашнюю.Наверное наварестей и вкусней будет.Спасибо за рецепт.Здоровья вам и вашим родным.
Елена Купеева
Красотка!!! Варю... подписалась👍
Елена Ходыревская
Скажите пожалуйста, а что, плита у Вас застелена фольгой? Это чтобы не пачкалась или для чего-то другого?
Жанна Литовская
Нравятся Ваши рецепты👍
Злата Алексеева
Очень любим холодец, но готовила раза 2 лет 7 назад и после зареклась - очень долго, всё время смотреть за ним, то мутный получится, то не застынет, и тд. Сейчас есть возможность покупать деревенские продукты, хочется настоящего холодца. Вы так подробно рассказываете, в каком виде продукты участвуют в приготовлении, что я уже решилась на этот подвиг. А Вы кастрюлю не закрываете при варке? То есть всё варится открыто?
Зоя Филиппова
Как дошёл до кипения и сразу первую воду грязную надо сливать!
Иван Поддубный
придется и этому научиться! Вошел в азарт...
Игорь Грибов
Лучший рецепт! Подробный, с комментариями, приятная речь и грамотное изложение правил варки!!! Продолжайте в том же духе!
Ира Щука
Лена,я с вами полностью согласна,я часто варю холодец
Ирина Борискина
добрый вечер ! варю холодец 30 лет, но узнала кое что полезное! спасибо! как всегда все очень просто и понятно!
Ирина Гарина
Очень бы хотелось научиться , делать заливное ,,провансаль,, к сожалению так и не нашла пошагового видио .если будет возможность научите :)
Ирина Ирина
Доброе утро,Елена! Как всегда все очень полезно, кратко,и как всегда, что-то новое почерпнула для себя. Более 30 лет варю холодец, но овощи добавляла без сухого припека на сковороде. Буду знать. Спасибо!
Ирина Кузина
Добрый вечер....по вашему рецепту обязательно.....спасибо за рецепт...
Катя Козлова
скажите пожалуйста, как только Вы сложили мясо в кастрюлю и залили водой, надо накрывать крышкой кастрюлю или нет???
Кирилл Гуськов
спасибо,за полезные советы.
Ксения Карпунина
очень полезное видио большое спасибо !!!!!!!!
Лана Москва
Елена, для вас стыдно говорить \
Людмила Малыхина
Спасибо. Вы и рецепт-супер.
Марина Макарова
Спасибо .Шикарное видео ! Полезное .Здоровья Вам и процветания каналу .С Уважением !
Мастерская скрапдонецк
Елена, спасибо большое за то, что делитесь своим опытом! холодец по Вашему рецепту получается просто великолепным!
Минат Анзорова
Спасибо Вам.Вы так хорошо обьясняете!
Надежда Якіменко
МОЯ БАБУШКА И МАМА БЫЛИ С ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ И ТАК ЖЕ ГОТОВИЛИ ХОЛОДЕЦ. УЖЕ ПОЧТИ 50 ЛЕТ ТАК ДЕ ГОТОВЛЮ ЕГО И Я.. ГОСТИ. ВСЕГДА ЗАДАЮТ ВОПРОС :ПОЧЕМУ МОЙ ХОЛОДЕЦ ТАКОЙ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ,И КАК Я ДОБИВАЮСЬ ТАКОЙ ПРОЗРАЧНОСТИ. А СЕКРЕТ ПРОСТ: ТЩАТЕЛЬНО ВЫБРАННОЕ НА БАЗАРЕ ,ГОЛЯШКА, СВИНЫЕ НОЖКИ ,ДОМАШНИЙ ПЕТУШОК,ВАРКА НА ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ ОГНЕ В ТЕЧЕНИЕ 4,5- 5 ЧАСОВ, ПРОЦЕДИВАГИЕ,РАЗБОР МЯСА И СОБСТВЕННО РАЗЛИВ ЕГО В ПОРЦИОННЫЕ СУДОЧКИ. ВАШ РОЛИК ОЧЕНЬ ЦЕНЕН ДЛЯ МОЛОДЫХ ХОЗЯЕК И НЕМЕЮЩИХ ЕГОИПРАВИЛЬНОТГОТОВИТЬ ! ВЫ -МОЛОДЕЦ ! И УДАЧИ ВАМ !
Натали Наталья
Действительно, есть очень интересные моменты! А подскажите пожалуйста, на сколько литров у Вас кастрюля? Еще лучше сколько литров воды вы в нее залили ?
Наталья Шунайлова
Лена, какой объем Вашей кастрюли в которой варили холодец?
Нина Коломиец
Большое спасибо!
Олег Локтев
Шикарно :)
Ольга Че
Все здорово, но Вы по моему забыли упомянуть о свиной голове .Варю холодец не только из хвостиков, голеней и т. д., эти части идут скорее как дополнение для выделения в бульон пектина. Мне кажется, что из головы самый вкусный холодец, хотя это может быть и чисто мое мнение.
Роман Олейник
Приятно, обычные простые, люди без пафоса !!!!!!!!!
Светлана Е.
Елена! Спасибо Вам большое!
Светлана Максимова
Спасибо Вам большое... Очень интересно Вас слушать и приятно смотреть...Умею готовить холодец, но ролик смотрела с удовольствием...
Святая Родная Матушка Россия
Примите нашу благодарность.
Сказочное Настроение
Я восхищаюсь Вашей энергией, житейской мудростью, четкостью и размеренностью пояснений. Вашим домашним очень повезло!
Хадижат Мирзоева
На третью чашку бульона не хватило
Юлия Налиева
Вы настоящая хозяюшка , спасибо вам за прекрасный рецепт! Здоровья вам и вашей семье! С наступающим Новым Годом!🌲🌲🌲
Юра Юра
Елена а сколько может храниться холодец?
татьяна козырева
Супер! Спасибо!