НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это приготовлено в домашних условиях! 3 закуски на праздничный стол

Download videos:


3 закуски из мяса на праздничный стол. Никто не верит, что все это приготовлено в домашних условиях. Смотрите, как я экономлю время перед праздниками. Посмотрите еще этот ролик (там подробно о вяленом мясе и про овощи немного)



Tags:
в вакууматоре вкусное мясо вяленое мясо закуски закуски из мяса закуски на новогодний стол кухня н... мясо мясо на праздничный стол праздничные закуски


33_Orkan_33
Нельзя что-бы пищевые продукты долго контактировали с медью(я имею ввиду крючки для балыка) в результате окисления выделяется оксид меди(зелёный налет вокруг отверстия от крючка), им можно испортить продукт, и самому отравиться. Пусть Ваш муж сделает крючки из нержавейки.
Aisha Aisha
Может мой вопрос кому-то покажется странным, но всё же... Как мясо перестает быть сырым, то которое называется вяленое?)) Выглядит аппетитно конечно. А вот безопасно ли?? Очень понравился рецепт мяса в духовке. Обязательно приготовлю. Спасибо. Лайк
Andrey Levin
Большое спасибо. Замечательные рецепты. Но не надо использовать медные крючки при сушке куриной грудки окислы меди мягко говоря не полезны.
Andy Parker
А ничего, что планета задыхается от пластика?
Anna Andreeva
Все красиво, но сырое мясо не приемлю, такое как вяленая говядина и грудка куриная. Самое вкусное и экологичное конечно печеное.
Anna Martirosyan
Milaya ti Super!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏obajayu tebya 👍👍👍👍👍Spasibo 😘😘
Antuaneta Chu
А вдруг там сальмонелла?
Arailym Kuvasheva
Все супер конечно Но уже научно доказано что фольга при взаимодействии с пищей очень опасна.
Djbebjdjsbsh Jhbehsysysy
че докапались реклама человек хоть что то делает полезное ,а когда с телевизора рекламируют всякую херню типа прокладок это лучше?
Ekaterina Romanova
Очень хорошие и красивые рецепты. Но только один вопрос, неужели вам нужно использовать столько пластика? Чай и кофе отлично хранятся в стеклянных банках, а овощи и фрукты можно покупать по необходимости. Весь тот пластик, который вы используете ради минутной удобности будет разлагаться дольше, чем будете жить вы, ваши дети и внуки. Это того стоит?
Elena Dederer
Непонятно. Вы готовите или рекламируете.
Elena Sosina
Очень хорошо, что вы рекламируете кухонную технику. Видим её в деле. Сразу понятно , как работает и нужна ли она нам. Спасибки за отличные рецепты!!! Уже хочу вакуумный упаковщик. Надо поискать на Алиэкспресс.
Enot Rok
Когда начала жить одна, абсолютно, без родителей, пыталась найти кулинарный канал с вкусными и простыми рецептами. Сама пересмотрела очень много каналов, но ваш самый лучший!) Благодаря вам я наконец-то научилась нормально и ВКУСНО готовить))) спасибо вам за ваши старания, продолжайте в том же духе)))
Fox Soc
Да реклама, но все равно очень хорошо все преподнесла. Очень хороший канал, все по делу. Не то что Матвей Ольга, её же смотреть не возможно, руками машет, чавкает. Груда грязной посуды. А тут прям не оторвался.
Irina Li
Оксаночка, у тебя что ни рецепт, то шедевр. Спасибо за идею с вакууматором. Видела у нас в магазинах, но даже не задумывалась, для чего он нужен. Ты просто волшебница.🤩🤩🤩
Jey Bee
Достали комменты по поводу вяленной грудки. Типа как можно сырое мясо есть. Такое ощущение, что никто из комментаторов не ел сало. То же самое ... никакой термической обработки. А знаете, сколько всякой бяки в свинине? \nЯ считаю-не подходит тебе рецепт-листай дальше, как говорится. И покупать вакууматор никто не заставляет.Автор несколько раз подчеркнула, что можно обойтись без него легко. \nВсе рецепты отличные, снято профессионально , звуковое сопровождение просто класс! Спасибо за ваш труд!
Julia Omelchenko
Маринование мяса в вакуумной упаковке - ок, но вот варёные овощи так упаковывать - на мой взгляд перебор )
Kseny
Я так понимаю, в этом видео, реклама вакууматора.
Ksenya Kruhlova
Рецепты конечно замечательные, но такое количество пластика огорчает. Природа скажет спасибо...
Marina Kugol
Вы-волшебница с приятным голосом.Люблю Вас смотреть .Муж Ваш-острит,как всегда с легкой подколкой!))
MissMarpl MissMarpl
спасибо за рецепт мяса, но я так поняла, что сегодня больше реклама вакууматора. Если вы рекламируете технику, то хоть бы на названии фирмы как-то бы сакцентировали внимание. В остальном все как всегда СУПЕР!
Mominjanova Yulduz
Люди некогда не кушать сырую мясные блюда ето очень опасна потом глисты будете лечить целый год
Nadoeloregitsa
Вы не боитесь ботулизма при хранении готового мяса? Ведь Вы делаете все без нитритов? Да еще и храните в вакуумке, без доступа кислорода...
Olga R.
Что все к рекламе прицепились. Реклама, если она по делу, очень полезна бывает. Вакууматор полезная вещь. Всё аккуратно пакетирует, место в морозилке экономит, продуктам срок годности продлевает, в общем, жизнь облегчает. Кто не хочет иметь, никто ж не навязывает. Выбираем то, что нужно лично нам. \nВсем с наступающими праздниками. Спасибо каналу🌹 отдельно спасибо за огромную работу за кадром, удачи, вам, ребята, и терпения!
Oyuna 1
Как же люблю ваши видео. Совсем недавно Вас, Оксаночка, смотрю и уже приготовила лимонный кекс (получилось божественно, аромат был обалденный), сегодня сделала салат с вешенками (обожаю грибы) и мужу очень понравился. Спасибо еще раз. Я обычно смотрю и не готовлю, а после ваших видео не могу не приготовить, прям бегу в магазин и на кухню😊
Pavel Kovalev
Хорошая реклама вакууматора и электросушилки😁. Покажите лучше как без них это делать, а то сушилок и вакууматоров никогда ни у кого дома не видел. А в конце блюдо называется карпатчо из курицы, если вы не знали. Конечно мерси за видио, но с вакууматором и сушкой, да с соусоми любой может это приготовить, а вы попробуйте сделать это из обычных продуктов, как говориться с фантазией, без всех этих прибамбасов. Вот моя жена это умеет делать из обычных продуктов, с фантазией, а так видео конечно так себе.
Tanja Tanja
А мне очень понравился вакууматор, действительно здорово получается и я обязательно это учту!!! Вы молодцы!!! Спасибо большое за отличные рецепты! Некоторые из них я уже попробовала и здорово, все очень вкусно получается!) Спасибо!)) Всех благ и процветания, побольше подписчиков и лайков!!!))👍🌹🌹🌹❄⛄❄⛄❄
USSRslava
реклама этого вакуума задолбала!
Yulia S22
Я против сырого мясо,но это сугубо личное мнение
Zhanna Жанна
Да...балык из курицы, как русская рулетка. Если не повезет-здравствуй инфекционное отделение((
Zorro Z
Хочу отдельное видео про крючки!
katerina1ish
Попробую немного остудить восторги. Я бы не рискнула неделю мариновать мясо БЕЗ нитритной соли, зачем нам бутулизм и прочие радости? И секрет того, что оно не портится за это время - именно в вакууме! В обычном пакете, где есть доступ кислорода, добро пожаловать и прочие бактерии. И ещё момент, который не оговорили, кусочек должен быть не большой толщины, чтобы успеть приготовиться. А именно, температура внутри куска должна дойти до 72 градусов за этот час, который предлагается в рецепте, иначе останется сырым в середине. Ещё непонятно по засолу, как говядина просолится внутри, через запечатанную корочку? Я мясо шприцую инъектором и нитриткой, солю минимум 5 суток, и то бывают непросолы. Разве только кусочек брать граммов на 600-800, чтобы скомпенсировать соленость корочки с пресной серединой. Много вопросов, мало понимания технологии приготовления мяса. Почему-то именно \
loivexdsa 10
10:36 крючки другие нужны
loo lee
вакуматора у меня нет - но есть обычная питьевая трубочка) \nя беру пакет, кладу туда мясо и маринад и плотно закрываю пакет почти полностью , оставляя маленькую дырочку для трубочки, которую вставляю и Просто за 5 секунд - сама \
olga oskolskaya
Все захотелось попробовать. К сожалению никак не получается экономить время и делать заготовки перед новым годом. Декабря всегда, у меня лично, гонка на финишной прямой 😂. После Вашей мотивации постараюсь что-нибудь заготовить. Спасибо Вам.
sweet kotik
Фантастика! Никто не верит! И правильно делает! Вы, капусту замораживаете, что бы листы снять и тут вдруг пользуетесь вакуумным упаковщиком и, что удивительно, всегда! Даже летом можно к Новому Году готовиться! Чудеса, чудеса! Рецепты точно проверены? Я бы не рискнула по ним готовить! С уважением к Вашему видео..
vanillapinka
реклама аппаратов. жаль, что у нас не обязательно указывать спонсированное видео
Александр Литвинов
Спасибо за рецепты! И цептеровский вакууматор пригодится, а то стоит столько лет без дела!
Алексей Приходько
Спасибо автору за информацию. Первый рецепт прям чувствую что огонь, буду пробовать)\n\nЧто же касается недовольных, люди, откуда столько желчи? Сказано же, нет вакууматора (который можно купить в китае за 1000 рублей) - берите пакет. Нет сушилки - сушите в духовке на самом маленьком огне с приоткрытой крышкой. На столько все закрытые и непробиваемые, что им предлагаешь трубочкой для коктейля удалить воздух из пакета, тебе скажут \
Алёнка
Сделайте рецепты с красной рыбой, самой простой- горбушей,пожалуйста.
Анастасия Осипова
Вы супер, но побюджетней можно? Сколько это все стоит! Сыр везде в ваших рецептах, какой? Дорого! Вакуматоры понятно, реклама! Ваши Рецепты нравятся, но это минус!
Анна Кулинарный канал
😍😍😍КАК ЖЕ У ВАС ВСЁ ВКУСНООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Арслан Хаджаев
Мой любимый канал, можно даже не подписоватся на другие. Потому что вы супер хозяйка, можно многому научится у вас)))
ВОДОЛЕЙ 67
Два раза сознание теряла,пока просмотрела...класс!!!
Валентина Бурба
самый живой, самый родной и любимый канал про \
Валентина Макаренко
ДЕНЬ ДОБРЫЙ!!!Простите , не знаю как Вас зовут(не удобно ,как то обращаться Кухня наизнанку) Рецепт меня очень заинтересовал, но у меня вопрос.....А время отведённое говядине в духовке ....не будет мало для готовности?
Вася
А где это блять ещё может быть приготовлено? По-вашему, в ресторанах на кухне стоят какие-то магические чудо-приспособления, которых нет дома? Хватит высирать эти тупые названия для заманухи. У вас почти 700к подписчиков, люди и так вас смотрят - нахуя этот дешёвый пафос?
Виктория Тюлюк
Оксаночка, тебе нет цены, как женщине, как кулинару. Даю установку мужу: ценить, любить, уважать, баловать!!!!!!! Умничка!!!
Галя Савицкая
Спасибо! Как хорошо, что вы у нас есть! ❤
Екатерина Громовая
Хороший канал, всё профессионально и с душой... Ну, а критиканы всегда найдутся, это неизбежно.
Екатерина Ермакова
Мясо шиворот-навыворот готовила на Новый год. Моей говядине, ровно такого же веса как и в рецепте, 15+40 минут не хватило, хотя чисто внешне мясо казалось готовым. Проколоть догадалась, уже когда духовка начала остывать. После возвращения мяса в духовку из него вытекло ну очень много сока, думала, что все испортила. Но нет, получилось очень вкусно, совсем не сухо. В следующий раз, конечно, буду запекать раза в полтора дольше. Вакууматора у меня нет, вытесняла воздух из пакета методом погружения его в воду, все получилось! Большое спасибо за рецепт, это очень вкусно и необычно, а в плане экономии времени просто находка! В общем, теперь это и мой фирменный рецепт тоже, СПАСИБО!!!
Екатерина Камыгина
Резина. Говядина никогда не будет мягкой за 1 час открытого запекания.
Елена Вл.
Сегодня больше рекламы вакуума,чем рецепты)Жаль.,не у всех есть такие приспособления.
Елена Зиброва
Замість вакууматора можна використати звичайну воду. Пакуєте м'ясо в пакет, опускаєте в холодну воду, повітря виходить і закриваєте))
Жанна Пятирикова
Вакууматоров нет у 99 процентов ваших почитателей)))
Живи и радуйся пока жив
Надо попробовать так сделать. Привет с Сочи. Спасибо и лайк.
Зина Баканова
Так всё интересно! Все рецепты хороши, все заслуживают внимания! Всё хотелось бы попробовать! Очень хорошо что у вас много всякой кухонной техники! Да и вообще вы молодцы ребята! Удачи вам и всего хорошего!
Ирина Архипова
Понравилось все ,но больше всего заинтересовало мясо «Шиворот-навыворот». У Вас говяжья вырезка?Спасибо большое!
Ирина К
Говядина супер! А курицу ни в коем случае нельзя кушать термически не обработанную, не дай бог сальмонеллез( ни соль, ни ложка коньяка не убивают эту страшную бактерию
Кухня наизнанку
Я ошиблась 😱 Не 300 мл соевого соуса в маринаде, а 30 мл (2 ст.л.). Там видно, что не 300. Даже не знаю, почему я сказала 300... 😕Под видео правильно указано! Спасибо, что обратили внимание на это. Но исправить в видео не смогу, к сожалению. Правильный рецепт под видео!\nМясо можно брать любое - любую часть. Для этого рецепта это совсем не важно, правда, поэтому я и не сказала, какую часть я брала. Постоянно использую разные части 😜. Попробуйте - очень вкусное мясо получается!\nИ еще. В чем здесь реклама? Вы просите меня показывать свою технику и приборы. Посмотрите комментарии к любому ролику. Духовку я уже показала, сушилку показала, миксер, блендер... Есть у меня еще вакууматор. \nЕСЛИ у вас НЕТ ВАКУУМАТОРА - не проблема это! Без вакууматора мясо в маринаде нужно просто дольше подержать и все! Буду ждать ваши отзывы! Спасибо всем за ваши приятные комментарии!
Лариса Демянчук
Балык из куриного филе я часто делаю.Очень вкусно.
Лариса Чумаченко
Я два раза просмотрела видео ни разу я не услышала фирму, марку или как там правильно называете. Я имею ввиду (вакумматор) значит это не реклама, а все эти \
Лена Фм
Так а курица ж сырая получается
ЛенаФ
Нееееее, сырое я не смогу в рот запихнуть.....\nМужу приготовлю :)))
Лэйла Джа
Никак не пойму, как можно есть сырое мясо.......
Любовь Агарова
Оксана, вы не правы! Очень хорошо, что камера не передаёт аромат мяса. У нас фантазии хватит представить этот самый аромат. И без него хоть таз для слюны подставляй😉. А вот у меня возник вопрос: вы не пробовали готовый салат хранить в вакуумной упаковке? Например, \
Любовь Жиган
Ну как нам теперь без вакууматора то?! Денег на него точно в ближайшее время не будет и в дальнейшее тоже!))) Ну а как же моя мама без него жила?! То же проживу! Буду готовить и хранить по-старинке! Девочки, мальчики вспоминаем старые забытые способы хранения продуктов и применяем в нашей непростой жизни.)))
Любовь Савельева
Приготовила куриную грудку по Вашему рецепту. Делала все так, как Вы показывали в видео. Держала в маринаде 9! часов, вместо 10. Мясо получилось ужасно соленым!!! Его невозможно взять в рот! Три дня вяления для этого мяса мало. Оно не успевает подсохнуть и получается соленым сырым куском курицы.
Людмила Варченко
Ох,да после такого видео, захочется всё приготовить! Спасибо огромное! Мне нравятся многие ваши рецепты!👍💟🔆🌸
Людмила Тихонова
Даже затрудняюсь что-то выделить...Все рецепты с мясом - волшебство! Скорее захотелось запечь мясо без соли и специй - очень заманчиво. Из курицы уже делала \
Марина
не пробовала овощи \
Марина Гавриленко
Конечно вкусно, но не для всех приемлемо, правильно кто то написал -посмотрели и облизнулись...
Марина Дударева
Балдею от Вашего голоса. \nСпасибо за высокопрфессиональные рецепты на домашней кухне
Марина Марина
Ну, вы совсем не пуганная. Мясо при температуре 50 градусов? Да вы наверное про глистов ничего не слышали! Ужас! Конечно, это вкусно, но очень опасно!
Марина Стрелкова
Вакууматор...сушильная установка...это все конечно хорошо, тем, у кого они есть. А так, просто посмотрела, облизалась и забыла
Мария Лемеза
Не нахожу слов, чтобы выразить своё восхищение.
Муся Ладожская
Оксана, большое Вам спасибо за мясные рецепты ! Непременно сделаю !👍👍👍Ну, очень аппетитно !
Наташа Ларина
Пакеты загрязняют планету, жаль иногда их бывает очень трудно заменить, чем -либо. Но покупать такие толстенные пакеты чтобы запечатать пару свеколок это просто зло какое то...за гранью, как модно нынче говорить.\nВсё остальное беру на заметку, спасибо!
Нина Стрельникова
Жаль, что вас с мужем нигде нету в кадре, хотелось бы вас увидеть, у вас очень приятные голоса, хоть с Новым годом поздравьте своих подписчиков в полный рост.
Оlena - интересно об о всем
СУПЕР!👍😋👋👏
Оксана Иванова
Так эта реклама вакуаматора?я думала рецепт
Ольга Егорова
Ваш канал очень нравится ,но вакуум ваш неуместен его нет ни у кого скорее всего,чуть попроще хотелось бы
Практичный Огород
А медью мясо лучше не протыкать. Она окисляется.
Прелесть Такая
Можно вечно смотреть,как работает вакууматор)))))))
Рита Грейн
Спасибо, столько действительно полезных советов и рецептов, просто палочка-выручалочка!! Миллиона подписчиков вашим каналам (каждому))) к Новому Году 💮
Ро Иир
Ой я забыла написать свое имя Зухра 😯😙
Светлана Захарова
С каждым видео все больше удивляюсь, откуда такие ценные познания? 👍
Светлана Кравченко
Приготовила свинину \
Светлана Маликова
Сначала были нормальные рецепты,а сейчас ваакуматоры,пикатеры,короче я свеклу сварю в кастрюле,а эта реклама уже бесит
Светлана Мендусь
Просто волшебство. Мастер кулинарии. Никогда не делала такие мясные блюда. Все как из дорогого супермаркета, но только свое, домашнее и вкусное, приготовленное с любовью для своих близких.
Светлана Никитенко
А говорят если нитритную соль не используешь хранить в вакуумных пакетах нельзя. Будет бутулизм. Вы как считаете?
Светлана С.
Спасибо! Отличные рецепты!\nВакууматором пользуюсь 5 лет, сколько всего для кухни куплено - это лучшая и самая полезная покупка до сих пор!
Светлана Щукина
Я же говорю ,что вы кулинарная волшебница!!! Столько идей ,все вкусно, все просто .ОКСАНА ВЫ - ИДЕАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА !!!
Світлана Царик
Нету слов просто клас
Селена Сальваторе
Не удивительно, что на канале Кухня наизнанку есть рецепт Шиворот-навыворот😂😂\nЗамаринованный кусок балыка запекаю иногда, муж любит такое дело😋\nНадо и Ваш рецепт попробовать!\nИ вяленую филешку тоже попробую
Татьяна Александровна
Прекрасные рецепты,, все Ваши видео сохраняю, и по возможности готовлю. Но ни разу не расстроилась,, все получается очень очень вкусно. Спасибо большое!!! Дай Вам Бог здоровья, удачи, и процветания,, от души🌷🌷🌷
Татьяна Богачева
А ничего, что куриная грудка в принципе сырая? Просто сушеная...
Татьяна Карелина
Сколько смотрю,столько удивляюсь-откуда столько фантазии!!!? Все рецепты простые и интересные!!! Кое что я готовила-ВКУСНО!!! Удачи Вам!!!
Татьяна Постовая
Насколько все же все люди разные и по разному смотрят на жизнь. Кого то бесит реклама, кто то призывает вспоминать как жили наши бабушки, а я просто загуглила вакууматор, посмотрели с мужем, решили почему бы и нет, но на такую модель конечно замахиваться не стали, заказали на Али попроще, за 1500, решили что на новый год мы себе в дом можем позволить сделать в подарок сей девайс....и вот я уже пользуюсь своим вакууматором и счастлива. И спасибо большое Оксане за ее канал и полезную рекламу, хотя я никакой рекламы не увидела, увидела только интересные рецепты и прикольный девайс на кухню. Всех с новым годом! Всем добра. Живите на позитиве))