Как солить икру в походных условиях. Сухой посол красной икры без тузлука.

Download videos:


Very simple recipe.When I present my caviar plate at a party, those who dare to taste it are intrigued to find out how I make it. When I resolved to make caviar, I could not find much information in English about how caviar is made. The basics I learned from Russian forums online and then I had to practice and experiment on my own. It was quite a quest, but I love the results and I enjoyed the process.



Tags:
быстрый посол икры засолка красной икры как посолить икру как солит... как солить икру как солить икру лосося как солить красную икру посол икры в походе


555 123
Икра сухим посольство до Москвы точно не доедит
AS sainissement
Красавчики.Заслуженный плюс за видео.
Alexandr K
именно как вы готовили 4 она не стоит,такая максимум 2500
Black Swan
Какие трепетные воспоминания вызвала эта рыбалка!
Boris Brejcha
всё не еште я в магазин за водочкой и к вам )))
CobraOutlaw
броконьеры 😂😂😂
Denis Qwerty
Прикольно.\nК слову, когда нибудь люди в снг поймут, что такое Е добавки и что они так же содержатся в этой рыбе, и что видя Е на упаковке чего-либо это ниразу не повод говорить, что это химия и нарекать товар плохим, не натуральным и химозным...
Dima Dima
5 минутка в тузлуке.Даже можно не смотреть.Можно и ложкой столовой отобрать.
Dmitrii LOL
охренеть .... я ни разу в жизни такую крупную икру не видел, в банках такой нет
Dmitry M.
Залил все слюной, пока смотрел... Живу на Сахалине...
Elena Finskaya
Мужики настоящие русские
Jagd am Wildwechsel
Hmmmmm, ja xatschu tosche 👀👌\nGrüße aus Thüringen
Konstantin Pretzer
Обязаельно воспользуюсь. Спа ибо и привет из Германии!
M4R5H411
Так приятно смотреть\nСпокойное веселое видео о том как отдыхают русские мужики\nЛайк)
Meow Meow
хоспади, наконец-то на ютубе начали заливать качественные видео) а не высеры на чужих именах или как режут 10 часов воду. Спасибо, я хоть далеко от рыбалки, но было очень интересно посмотреть) лайк вам
Mila B
Молодцы мужчинки хозяйственные!!!!!!
MrKongong
Правильно говорить ястык -\
Mult Kids
интересно было посмотреть!
MÆNツViADiMiRツcRÅžYヅ
Это наверное единственный вариант который можно есть ! Я терпеть не могу магазинную икру - она пересолена, горькая, сухая, отвратительная ! А вот с Дальнего востока привозили просто посоленную - так я её ложкой ел и ваще кайф 😊🤗😎 а магазинную даж икринку 1 съесть не могу - противно 🤢
OKBushcraft
Thank you for the English subtitles, they were very useful.
Oleg Rusakov
Тоннами в этом сезоне выкидывали на помойку рыбу! Лишь бы цена не упала! Твари!
Olga& Anatoli
Клоуны....
PanzerWolf
в первый раз чтоли? Все что можно было сделать неправильно сделано неправильно. Кто ж грохотку переворачивает? Почему икру перед грохочением не присолили? Кто ж ее моет? Только добро переводите. Привыкли что ее много, а вот поработали бы с осетровой, каждую икринку старались бы сохранить.
Rayne
Wow! Your knowledge is very impressive! Thank you so much for sharing this with us!
Reger Vipua
Молодци мужики! Главное видео без матов! А то реально многие снимают а разговаривать не могут.
Roman Dyupin
Самое вкусное-когда в компании рыбаков все адекватные мужики!!!
Ruslan
В общем обслюнявил монитор и чуть за пузырём в холодильник не рванулся))))))))))))
Sashi Tenefurae
Смотреть не очень, много между собой \
Satano Perkele
Страна дураков.....живем в рашке и не имеем доступа к черной икре, красной настоящей тоже нет почти, крабов и омаров у моря в Питере нет либо за десятки тысяч одного омара))))))))) В Питере сделали сорную рыбу корюшку национальной едой)))) позорище)))))))))\nстоит выехать в финку и морскую живность можно за копейки купить)))))))))))))))))
Serg Serg
Эх парни, ни разу в жизни ни ел вкусной свежей красной икры. Только из банок и из замароженого продукта. Мечтаю попробовать! Везет вам!
Sokol
чем то это наши антистрессы напоминает
V. krauz
Здравствуйте, интересное видео ...частенько летаю на Камчатку к друзьям и этим там занимаюсь)))
Vika from Kingisepp
приятное видео. и люди приятные
Wit Brek
Просто ракетка не по легче а палева поменьше или прихватят с грахоткай или с ракеткой с грохоткай штрафанут а с ракеткой отпустят как спортсмена ))))))))))))))))
WladimiR.
Ребята счастливые. А я вот блин не как не могу вырваться на рыбалку. Душа не на месте столько можно было рыбы поймать.
Ym KISS
Красота какая) Захотелось пойти икры взять, а потом понял что в магазине будет ну совсем не то что на природе) очень вкусное видео получилось =)
Yuri Born
Кто ж в сырой воде икру моет?\nОна потом во рту катается.\nМарлей почистили, на дуршлаг ( лучше самодельный, литров на 10), накрыли марлей от мух. Через час посолили уже в таре, перемешали и через несколько минут можете пробовать.
Zertys Volk
Ястык называется,дурень ты
d kch
А харя не треснет?
ice berg
Вопрос комментаторам. \nДа что вам эта икра далась? Что вы все за ней так бегаете? В подсознании сидят комплексы, что если будете есть икру, вас зауважают?
shahinbey
Отличный рецепт... 👍 молодцы.\nУ нас на Скалистых Горах чавычи тоже навалом как и на Аляске.\nНо икру пока не делал.\nХочется туда, на природу 😍
vinodel.beer
в походных условиях все пацаны вилкой пользуются! а такой херней только браконьеры!
Александр
Шикарно! я делал по такому же принципу тольку щучью. но соль не в икру бросал, а опускал икру в марле в рассол на 8 минут.помешивал. она сразу приобретала красноватый оттенок, так же пенка и тд. ...и на черный хлеб)
Александр Крючков
А я с сахалина , и ем икру каждый день почти ))):);)и вам желаю того же
Александр Федин
ЗАЧЕМ НАМ ХОХЛАМ ТАКОЕ ПОКАЗЫВАТЬ НАМ ВЖИЗНИ ТАКУЮ НЕ КУПИТЬ ДАЖЕ ЕСЛИ ВСЕ ПОМОЙКИ ОБЛАЗИМ И БУТЫЛКИ СДАДИМ((
Александра Александра
Класс видео!!А мужчины классные,настоящие русские!!!Спасибо вам мужики!!!Хочу такого мужа ,как в кепке мужик!!!
Алексей Иванов
Отлично! Хочу с Вами на рыбалку!
Алексей Травин
Вау я сестра Алексея Травина я Аня привет мне 9 лет 😻💗❤️💕
Андрей Игнатов
Да я бы тоже эту рыбку половил, еслибы связи бы. Ато я даже грёбаного карпа не огу у себя в пруде поймать из за рыбнадзора. Кому то можно а камуто нет, так всегда!!!!
Андрей Новиков Рыбалка с Дрюней 11 RUS
Вкуснотища...... +
Андрей О.
С белой завистью завистью захлёбываюсь слюной
Артас Менетил
вынул икру (очистил от пленки грахоткой), приготовил тузлук ( на свой вкус (тузлук, соленая вода)) и этим же горячим тузлуком заливаешь икру, через 5-10 мин готово, процедил и ешь в доволь. Пофит. Если кто не знает что такое тузлук, надеюсь Вас не забанили в гугле :))))) И можете прогуглить :)))
Бунки
Браконьеры!
В гостях у бабушки Сарии Абдулкаюм
Это лучший способ соления икры, но лучше работать чисто и не промывать в воде, и в марле не катать, и так можно солить любую икру. Смотрела много видео, и во всех икру обдают кипятком, ведь перед солением рыбы никто не обдает кипятком рыбу, поэтому такой способ соления не вмещается в логику. Спасибо за видео.
Вадим Филиппов
А мы ее по пять тысяч за сто грамм берём, ипанутая страна.....
Василий Степашин
Промыл в пресняке - считай испортил икру. Промывка икры, только в морской воде, или в тузлуке.
Веселый Мыслитель
Первый раз вижу промывание икры в пресной воде.Всю жизнь промывают только рассолом.
Владимир Колегов
У нас называется 5 минутка посыпается сверху мелко нарубленным зеленным луком... бутер с маслом и сверху икра....а честно говоря мы готовим немножко быстрее и без таких заморочек...грохотка и соленная вода
Волосок
спасибо за видео, пойду есть доширак.
Даяна Гильмутдинова
А нам сегодня в лососе икра красная попалась завтра будем пробовать сегодня приготовили
Денис Денис
Приезжайте на Чукотку и там вы увидите как действительно правильно делать икру , а это просто ###### )))
Димас Васенин
грохотка это когда шишку с орехом обрабатывают))))))))))) а это ПРОБОЙНИК ... рыбаки бля)))) и да, \
Домашний Мастер
Интересный способ! Это только со свежей икрой наверное так можно через ракетку? Мне в горбуше мороженной часто икра попадается, мне кажется если так через ракетку пропустить, всё в кашу будет. Или можно попробовать?)) буду благодарна за ответ!))
ЖидаВад
Пффффф!! Нах ты её в пресряке то промывал???
Иван Князев
Это красота. Спасибо автору за видос.
ЛЮБИТЕЛЬ СКАНДАЛОВ
В воде столько говна что ни какие добавки не нужны в ней все есть.
Лариса Хен
Ваш мешок называется ястык
Лариса Щербакова
Мужики вы КЛАСС! Я САМА С МАГАДАНЕ У НАС ТАК ЖЕ САЛЮТ,(сейчас живу в Моск. Обл.) соскучилась за Колымскими традициями😀
Маленькие достижения большой семьи
Я хочу к вам!!! Возьмите меня с собой!! Я из Крыма.
Михась Саныч
Ох уж этот оператор со своими комментариями...
Надежда Бочкова
Ребята , Вы Красавицы, во всех смыслах этого слова. )))
Ольга Иванова
Какие приятные мужчины!!!!Все умеют и рыбачить и икру солить в походных условиях!Хозяйственные!Культурные! Снимают видео и не орут матом как дебиты есть такие. Не поганят не природу , не пишу свою этим.Вот как их женам повезло! МОЛОДЦЫ!!
Павел Наговицын
Только соль в рыбу, без сахара?
Петр Верна
Охуительно на чукотке также делали не забываемо
Полтавские галушки
Очень интересно. Лайк!
Прогулки с металлодетектором
Ух-ты! Классно, блин :)
Рыбак
Мне одному блевать охото?
Самсунг Самсунгов
В русском языке 2800 слов тюркизмов. Тузлык по казахский туздык.
Сергей Голованов
Просто,понятно! Молодчина! Настоящий спец!!! Удачи на рыбной ловли!
Сергей Кузьмин
Обязательно побываю на Камчатке! Хотя бы раз в жизни надо!
Сергей сергеич
Два ястыка. Какая грахотка в походных условиях,на ладони катай и пятиминутку вариант к чаю.
Солдат Руси
Завидую белой завистью ! С праздником вас , сегодня яблочный спас ! Не обращайте внимания если кто-то вас назовет браконьеры, вы красавцы , здоровья вам и хорошей рыбалки !
Татьяна Мельникова
Спасибо за позитив- весёлые ребята! В детстве, когда жили на Сахалине, мои родители тоже сами солили икру горбуши только в соленой воде. Вкуснотища!
Флорес
Ребята, какое это счастье вот такая рыбалка! Как же захотелось икры, но конечно та, что в баночках не сравнится. Удачи Вам, и спасибо за позитив! Привет из адекватной центральной Украины. Днепропетровск.
Цэни Природу
Бывает эти лохи рыбу просто выкидывают
Чахлик Невмерущий
супер лайк + подписка
Ярик Павлик
Зато рыбы разные, а марля у нас одна (с)
Ярослав Крайнов
Как же круто. Свежее на природе, завидую белой завистью. Лучший отдых и никаких Тайландов не надо с их заразой.
александр качан
Моём в речке?в проточной воде? Тузлук варится с крупной солью и настраивается пару недель. Из реки даже на чай не берём и не только в Амуре,но и в горных реках,это опасно. В горных реках по берегам вальется отметавшая икру рыба такие как гарбуша,летняя и осенняя кета,ну а в АМУР ГАДЯТ китайцы,приморцы и амурчане. Вода или привозная с собой или с родника. Смеялся над ребятами из ОМОНа,когда на их вопрос,что в пятилитровой баклажке-тузлук и услышав в ответ,что вода удивились. Вот же горная река. Им сказали свори на ней чай и мы посмотрим на каком краю светы ты можешь оказаться. Показано как нельзя делать под видом как отравить москвича через недельку. Даже под литр водки я бы поопасился её употреблять,сплошь кишечная палочка и яйца листов. Через пару недель живот раздует от глистов. Есть правила потребления красной рыбы.
ваня другов
У вас очень культурная речь для рыбаков)
ден михалыч
Да ребята! Везёт же, наверно вкусно, да ещё под рюмочку беленькой.
евгения яресько
я такую боюсь есть глисты в ней могут быть
егор иванин
Соль и есть усилитель вкуса...
мда попущен
НИХУЯ СЕ ИКРА
оксанамут
я с камчатки
птица хансберг птица хансберг
Эээ икра то вообще то в воде грязная становится маленькие клетки в икру попадают и икра грязная и может появится болезнь у человека доказано учёными зайдите на канал крутой учёный там все подробно про икру когда она в грязной воде!
саша головатый
богатейшая страна,есть буквально все!!! могли бы жить как \